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古代皇帝的“剩菜剩饭”：一段未被讲述的历史

时间：2024-01-09 10:10:53来源：爱上历史作者：Marshall

在古代，皇帝作为国家的最高统治者，他们的生活可谓是极尽奢华。然而，在这些繁华背后，却隐藏着一个鲜为人知的秘密——皇帝们吃不完的饭菜究竟是如何处理的呢?

一、皇帝的饮食制度

在古代，皇帝的饮食制度是非常严格的。据《周礼》记载，周朝时期就有“九鼎八簋”的规定，即皇帝每天要吃九种食物，摆放在八个器皿中。到了明清时期，皇帝的饮食制度更加严格，每天要吃五餐，每餐都有上百道菜肴。这些菜肴不仅包括山珍海味、燕窝鱼翅等珍贵食材，还有各种地方特色的美食。可以说，皇帝们的饮食生活是极为丰富的。

二、皇帝吃不完的饭菜

然而，正是这种极尽奢华的饮食生活，导致了皇帝们吃不完的饭菜堆积如山。据史书记载，明朝时期，皇帝每餐都要摆上上百道菜肴，但实际上，皇帝们只能吃到其中的十几道。剩下的菜肴，要么被丢弃，要么被赏给宫女、太监等人。这种情况在清朝时期也得到了延续。

三、处理剩余饭菜的方式

那么，这些皇帝吃不完的饭菜究竟是如何处理的呢?根据史书记载，古代皇帝处理剩余饭菜的方式有以下几种：

1.赏赐臣子：皇帝会将吃不完的饭菜赏赐给身边的大臣、侍卫等人，以示皇恩浩荡。这种做法在古代被称为“赐食”。

2.救济百姓：在一些特殊场合，如皇帝生日、庆典等，皇帝会将吃不完的饭菜分发给百姓，以彰显皇帝的仁爱之心。这种做法在古代被称为“散福”。

3.喂养动物：有些皇帝会将吃不完的饭菜喂给宫中的动物，如狮子、老虎等，以示皇家气派。这种做法在古代被称为“饲兽”。

4.丢弃处理：当然，也有一些皇帝会选择将吃不完的饭菜丢弃处理。这种做法虽然看似浪费，但在古代却是无奈之举。因为在当时的社会环境下，皇帝们很难将这些剩余饭菜妥善处理。

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