唐朝国宴有哪些菜品？

时间：2023-12-08 17:02:59来源：爱上历史作者：Marshall

作为中国历史上最辉煌的时期之一，唐朝的饮食文化也达到了巅峰。那么，在那个繁荣昌盛的时代，唐朝国宴上都有哪些菜品呢?让我们一起走进唐朝的美食世界，品味那些曾经的美味佳肴。

1. 鲍鱼

鲍鱼是唐朝国宴上的一道珍贵菜肴，因其肉质鲜美、营养丰富而备受皇室贵族的喜爱。据史书记载，唐朝皇帝李世民曾在一次宴会上品尝了鲍鱼，大为赞赏，从此鲍鱼成为了宫廷御膳的常客。

2. 燕窝

燕窝是唐朝国宴上的一道高级滋补品，以其滋阴养颜、益气补虚的功效而受到皇室贵族的青睐。据《旧唐书》记载，唐朝皇帝李隆基曾因长期食用燕窝而容光焕发，精神矍铄。

3. 鹿尾

鹿尾是唐朝国宴上的一道美味佳肴，以其肉质鲜嫩、口感滑爽而著称。据《新唐书》记载，唐朝皇帝李治曾在一次宴会上品尝了鹿尾，赞不绝口，从此鹿尾成为了宫廷御膳的一道招牌菜。

4. 炖鸽蛋

炖鸽蛋是唐朝国宴上的一道精致小菜，以其鸽蛋鲜美、汤汁浓郁而受到皇室贵族的喜爱。据《唐会要》记载，唐朝皇帝李显曾在一次宴会上品尝了炖鸽蛋，大为满意，从此炖鸽蛋成为了宫廷御膳的一道特色菜。

5. 炖熊掌

炖熊掌是唐朝国宴上的一道珍贵菜肴，以其熊掌肉质鲜美、营养丰富而备受皇室贵族的喜爱。据《唐六典》记载，唐朝皇帝李亨曾在一次宴会上品尝了炖熊掌，赞不绝口，从此炖熊掌成为了宫廷御膳的一道招牌菜。

6. 炖瑶柱

炖瑶柱是唐朝国宴上的一道美味佳肴，以其瑶柱鲜美、汤汁浓郁而受到皇室贵族的喜爱。据《唐会要》记载，唐朝皇帝李旦曾在一次宴会上品尝了炖瑶柱，大为满意，从此炖瑶柱成为了宫廷御膳的一道特色菜。

人物: 上一篇：古代人如何相亲的？古人相亲上的那些趣事下一篇：在古代国宴上，权贵们都喝哪些酒呢？

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