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红豆味粽子怎么做？香糯肉味粽子怎么做？

时间：2023-10-18 16:57:04来源：爱上历史作者：Marshall

在中国传统节日端午节，粽子是不可或缺的美食。它以糯米为主要材料，内含各种馅料，用粽叶包裹后煮熟食用。今天，我们将分享两种不同口味的粽子制作方法：红豆味粽子和香糯肉味粽子。

首先，我们来学习如何制作红豆味粽子。你需要准备的材料有：糯米500克，红豆250克，粽叶适量，细绳若干。制作步骤如下：

1. 将糯米提前一晚泡水，红豆也提前泡发;

2. 粽叶提前用温水浸泡至柔软，然后用刷子刷去粽叶上的杂质;

3. 取两片粽叶，一片在下，一片在上，做成漏斗状;

4. 先放入一层糯米，然后放入红豆，再放一层糯米;

5. 将粽叶包好，用细绳紧紧地绑住;

6. 大锅中加入足够的水，将粽子放入，大火煮沸后转小火慢煮约2小时即可。

接下来，我们来学习如何制作香糯肉味粽子。你需要准备的材料有：糯米500克，猪肉250克，粽叶适量，细绳若干。制作步骤如下：

1. 将糯米提前一晚泡水，猪肉切成适当大小的块;

2. 粽叶提前用温水浸泡至柔软，然后用刷子刷去粽叶上的杂质;

3. 取两片粽叶，一片在下，一片在上，做成漏斗状;

4. 先放入一层糯米，然后放入猪肉块，再放一层糯米;

5. 将粽叶包好，用细绳紧紧地绑住;

6. 大锅中加入足够的水，将粽子放入，大火煮沸后转小火慢煮约2小时即可。

以上就是红豆味粽子和香糯肉味粽子的制作方法。虽然制作过程有些繁琐，但当你品尝到自己亲手制作的粽子时，所有的辛苦都会变得值得。端午节即将来临，不妨试试看吧!

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