牡丹雍容华贵、国色天香、富丽堂皇,寓意吉祥富贵、繁荣昌盛,素有国花之称,深受我国人们的喜爱,唐代刘禹锡有诗曰:“庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”
天下牡丹尤以洛阳为最,洛阳的水土和气候适合牡丹的生长,洛阳因此获得牡丹花城的美誉。牡丹盛于洛阳,还有一个传说是武则天把牡丹贬于洛阳,据《事物纪原》记载:“武后诏游后苑,百花俱开,牡丹独迟,遂贬于洛阳”。

传说在一个寒冬腊月大雪飞舞的日子,武则天边赏雪,边与上官婉儿赌酒吟诗,上官婉儿做“雪”诗一首,武则天就喝一杯酒。喝着喝着,忽然有股清香扑鼻而来,原来是腊梅开了。
武则天不觉龙颜大悦并异想天开地认为,园中各花也应该跟腊梅一样为她开放,便吩咐备辇,准备去赏花。谁都知道,各种花不仅开花的季节不同,就是开花的时刻也不一致。紫罗兰在春天盛开,玫瑰花在夏天怒放,菊花争艳在深秋,梅花斗俏在严冬;蔷薇、芍药开在早上,夜来香、昙花开在夜间。
于是一位公主说:“花卉开放各有其时,现在又不是春天,怎么会有花开呢?腊梅原是冬花,这时开很正常。”可武后不听这一套,觉得自己是“圣天子百灵相助”,能夺天地造化,执意而去,结果大失所望。
旁边有位太监给武则天圆场说:“据奴婢看来,大约众位花仙还不晓得万岁要来赏花,所以未来伺候。刚才奴婢已向各花宣过圣意,倘万岁亲自再下一道御旨,明日自然都来开花了。”
于是武后提笔写下四句:“朝游上苑,火速报春知:花须连夜发,莫待晓风催。”
第二天一起来,各处群花大放,真是锦绣乾坤,花花世界。仔细看去,只有牡丹仍干枝枯叶,傲然挺立。于是武则天大怒,认为她平时对牡丹最厚,牡丹却如此负恩,在用炭火炮烙之后更传令将牡丹贬去洛阳。
谁知牡丹一到了洛阳,立即昂首怒放,花繁色艳,锦绣成堆。这更气坏了武则天,她下令用火烧死牡丹,不料,牡丹经火一烧,反而开的更是红若烟云、亭亭玉立,十分壮观。
这个故事说的牡丹花被贬到洛阳,类似的说法在网上传的很多,不过一般的说法也都认为这是一种戏说。戏说,唐朝,洛阳,其实这种说法也有一定道理。那道理就是现代一般认为牡丹是唐朝时开始大规模种植的,而洛阳也确实比较适合牡丹生长。
唐代笔记小说《酉阳杂俎》中所说“前史无说牡丹者”十之八九为真,牡丹作为花的指代大规模出现于唐朝。至于有引用宋代传奇小说《海山记》描述的隋炀帝建造园林时大规模培植牡丹的说法,已经被证明引证不实。
对于牡丹这一称谓,《证类本草》(《经史证类备急本草》的简称,是北宋人唐慎微所编)说∶“牡丹,生汉中。剑南所出者苗似羊桃,夏生白花,秋实圆绿,冬实赤色,凌冬不凋。根似芍药,肉白皮丹。土人谓之牡丹,亦名百两金,京下谓之吴牡丹者,是真也。”
这里说的“土人谓之牡丹”,是北宋人对“牡丹”这一称谓有新鲜感的表现。
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