始瓷器与殷商的一位大臣有关,此人叫伊尹是中国历史上有名的贤相。关于他的出生,可能有很多传说。但其中一种说法,是伊尹的母亲怀他的时候,梦见一位神女告诉她:“你家的灶台上近几天可能会出现一只青蛙,你要是看见了,一定要赶快离开,不要回头看否则后果不堪设想。”
过了几天,她家的灶台上果然出现了一只青蛙,这青蛙虎皮斑纹甚是好看,嘴边鼓起两个大泡泡冲着她呱呱直叫。她忽然想起几天前的梦境,于是赶快向东边跑去,一时好奇就回头瞧个究竟,忘记了梦中神女的忠告。这下可了不得!只见洪水如猛兽般冲毁她的家园同时正咆哮着向她扑来。
水退之后,在这位妇人被淹死的地方长出一棵桑树,十个月过去,有一天夜里桑树下突然有一个婴儿啼哭。被一位好心人带回家抚养到成人后,送到当时的官宦人家有莘氏家做奴仆,他就是伊尹。
伊尹的任务就是做饭。由于他勤奋好学对做饭这门手艺可以说在当时是最有名的厨师。正因为他是厨师,每天与锅碗瓢勺打交道。因此,对陶器的烧造技术也很精通。当时的先人还不会用窑具烧陶,只能把做好的陶具架柴烧。
(家家户户都会这门技术)有一天,伊尹把做好的陶具凉干后准备架柴烧时,突然下起了大雨,雨水把已干的陶具淋湿。伊尹为了不让主人责骂,心想草木灰吸水。我何不利用草木灰把已湿的陶具整干,于是他就取了很多草木灰撒在已湿的陶具上,这样陶具的湿气很快就被草木灰吸干。
伊尹非常高兴,这时雨也停了,伊尹就架起木柴开始烧陶具。等这批陶具烧成之后,眼前的一幕让伊尹惊疑万分。因为,这批陶具从色彩上出现青翠耀眼的光芒,伊尹顺手拿起一只碗敲了一下如玉般的脆声悦耳。可把伊尹乐坏了。他赶快跪倒在地向苍天礼拜。在他看来这是上天的恩赐。于是伊尹每次烧陶具时都要在草木灰水中沾一下,这就是原始瓷器的釉。
由于伊尹在有莘氏家中显示出的不凡才能,为人聪慧,胸有大志,深得有莘氏的喜爱。当时汤因不满夏桀的做法,准备有朝一日推翻夏朝,就广招贤良人才。听说洛阳南边的伏牛山区有莘氏的家奴伊尹很是有才华。就亲自登门相求。要有莘氏放了伊尹,他可以答应任何条件。
有莘氏觉得汤日后必成大器,他家中有一个女儿,就想攀上这门亲事。汤渴望贤才心切就答应了他的要求。于是伊尹就作为陪嫁的家奴送于汤。他们沿伊河而下来到汤的领地。汤依旧安排他做厨师,伊尹做的一手好菜和能烧出精美的陶具深得汤的喜爱。
汤每次与伊尹交谈,伊尹就用做饭和烧陶作比喻,来说明为政的道理和方法,叫汤实行王道而不能实行霸道。伊尹认为:“釜中有至真之味,其妙处口不能言,人尝而自知,对于国家政治的领悟也是如此。”夏朝末期由于桀的粗暴无能,使当时的国家处于每日战乱和生活贫困的时代。
桀有一天知道有一个诸侯王居然比自己贤良,而且大多数诸侯都听他的,这下害怕了,就命令他的手下把商汤抓来,囚禁在夏台,就是今天河南努县这个地方。伊尹此时已成为汤的大臣。知道汤被桀囚禁,心急如焚。于是在国内准备许多财宝,并选了几个美女派使者到夏都与桀交涉。
桀见到这些珠宝和美女之后,立刻就把汤放回商国。桀哪里知道这叫放虎归山。于是汤回到商国之后,在伊尹的帮助下很快就把夏国灭掉。同时商又统一各诸侯国,在名相伊尹的辅佐下,殷商从此走上了强国之路。伊尹也把他的烧陶技术推广到全国各地。
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