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古代没有冰箱慈禧想吃冰镇西瓜该怎么办?

时间：2021-10-15 00:09:10来源：爱上历史作者：Marshall

在如今现代科技发达的社会，每道炎炎夏日空调、WiFi、还有冰镇西瓜就成为了我们度过暑期的标配，不得不说科技改变生活，这个时代的人们比起古代不要幸福太多。回到正题我们要说的慈禧想必大家都很清楚是个极度奢华的主，她在夏天最爱吃的水果那就是冰镇西瓜了，但是西瓜好弄，大夏天去哪弄冰块呢?下面我们就来说说其中的故事。

古代虽然科技不发达没有冰箱，但是这也难不倒想吃冰镇西瓜的慈禧，科技不够那就人力来凑。于是就在每年的冬天慈禧会派大量的人去凿冰，冬至过后就是凿冰的最好时机，那个时候的冰也是最结实的。民夫们就会挑选一个干净的河，用专门的工具把结冰的河面敲开，然后再有民夫把凿出来的冰块给修的方方正正再放上马车给拉到皇家的冰窖当中。而储存冰块的冰窖在温度方面自然是有要求的，一般都是在地下很深的地方，不然离地面太高了冰块没几天就化了慈禧可没冰镇西瓜吃了可是要发脾气的。

由于就算是放冰窖里，但是科技不发达还是不好控制温度，这个时候就要用量去堆了，把冰窖给塞的满满当当，这样温度就能更低，就能化的更少了。但是就算这样，到了来年的夏天开冰窖的时候那些冰块还是会化掉三分之二这么多，所以这些冰就显得非常珍贵无比了。这些冰块也不是专供慈禧一个人享用的，皇帝也会赏赐一些冰票发给朝中大臣们，他们可以凭借此票去领取少量的冰块，在那个时候夏天如果能喝上也杯冰镇的酸梅汤，就得比现在喝八二年的拉菲还要高级很多，所以其珍贵程度可想而知。但是随着时代的进步，在当下时代这些东西却是唾手可得，不知道慈禧如果知道了现在的生活会不会投来羡慕的眼光。

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