福康安的父亲为大学士傅恒,他的亲姑姑就是乾隆的妻子孝贤皇后,按照辈分,他应该称乾隆为姑父。
据说福康安小时候长得眉清目秀,粉面朱唇,模样与他的两个未曾谋面的表哥——皇二子永琏和皇七子永琮有几分相似,而这两个倍受乾隆喜爱的嫡子,恰恰又因病早夭。
福康安的出现,因此撩动起了乾隆内心深处的一缕父爱柔情,于是他把年幼的福康安接到宫里,如同亲生儿子一般教导培养。这种一反常态的做法,也为民间传说提供了充分想象和发挥的空间。

稗官野史纷传,傅恒的妻子某日入宫参见皇后,恰遇乾隆,因慕傅妻的美色,乾隆幸之,遂有了福康安。而且自此之后,乾隆还与傅恒妻子长期保持着暧昧关系,后来偶被孝贤皇后撞破。看到丈夫与自己的弟媳通奸,孝贤皇后也因此被气得一命呜呼。
虽然此等齐东野语并不足信,但乾隆与福康安情同父子,却是一点不假。
乾隆一心想封给福康安王爵,但碍于礼制,未能如愿,所以他早早就让福康安在外统兵打仗,让他积累军功,以便日后封王。而且每次出征之前,乾隆都竭尽心思为福康安挑选精兵强将,务使其出兵必胜。
福康安也没有令乾隆失望,身经百战的他以作战勇敢、治军有方著称,在平定大小金川、镇压台湾林爽文起义、击退廓尔喀入侵等重大战役中立下了大功,并出任多地的总督,权势显赫一时。
不过,福康安虽然作战勇猛,屡立军功,生活却极为奢靡。
《清代之竹头木屑》载,福康安出行都是乘坐轿子,即使到前线指挥也是如此,所以他手下常备有三十六名轿夫,轮流抬轿,以使轿行如飞。为了保持轿夫的体力,每名轿夫都配有四匹良马,凡被轮换下来休息,轿夫就骑马随行,以便尽快恢复体力。

因福康安的军功显赫,又深获乾隆殊宠,气势熏灼,他手下的家奴也非常骄横,所经之处,辄向地方官员索要钱财,并经常滋事扰民。曾经有一位县令,杖责了福康安的一名轿夫,遂因此而丢官。所以凡福康安统率大军过处,州县的地方官员都是诚惶诚恐,生怕侍奉不周而得罪,无不是竭尽所能,以讨欢心。这也给了歹人可乘之机。
昭槤的《啸亭续录》载,京城有个叫副天保的无赖泼皮,因与福康安的家奴是邻居,从平日里家奴的吹嘘中了解到了一些福康安的声势和排场,以及情状嗜好,觉得有机可乘,于是召集了数十名不务正业的无赖痞子,打着福康安的牌子旗号,沿途讹诈州县。
为了避免被有见过福康安的地方官员识破,骗子们一路上都称福大帅偶染小恙,不便见客,所以不见任何人。而沿途州县的官员也不敢多问,只是争相行贿,以谋攀附巴结,副天保一行所获颇丰。
当骗子队伍来到湖南辰州,知府清安泰乃是福康安一手举荐提拔上来的人,如今见恩公到来,当即投上名帖求见。可是副天保一行却以各种借口百般阻挠,不肯让清安泰面见福康安。
清安泰心下生疑,觉得事情可能有诈,遂强行闯入内室,揭开帐子锦被,发现是副天保扮作福康安躺在床上,于是赶紧招呼随从进来,把副天保一伙全部抓获,无一漏网者。事情上报到朝廷,乾隆知道后非常高兴,立马升了清安泰的官。清安泰最后官至浙江巡抚。

乾隆此举其实也是在替福康安扫除首尾。因为之前朝中大臣对福康安在军中奢侈靡费、手下滋扰地方都多有耳闻,不少人心下颇为不满,只是看到福康安获宠,慑于乾隆之威,无人敢言其非。
对此乾隆自然是心知肚明,所以他也担心朝臣会借副天保行骗一事做文章,借机举发福康安的过失而加以抨击,而清安泰漂亮圆满地解决了这个案子,获得乾隆的赏赐也是情理之中的事情。
只可惜的是,福康安还没来得及等到封王,就于四十二岁的壮年因病死于军中。
他的风光一生,以及与乾隆情逾父子的关系,也成为了后世人们津津乐道的话题。不少人都笃信,福康安就是乾隆的私生子。有人曾作诗道:“家人燕儿重椒房,龙种无端降下方。单阐几曾封贝子,千秋疑案福文襄。”可谓是民间之人对于此事的主要看法。
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