饺子的起源:饺子的原名为什么叫娇耳?说到饺子也还是有很多说法的,当然了今天我们就来说个简单的,话说这个饺子最开始不叫饺子,那么饺子最开始原名叫什么呢?好像是叫什么耳吧?下面对这个问题比较感兴趣的我们一起来分析揭秘看看吧!
饺子的原名叫:娇耳。并不是叫什么浮元子,所以重要的事情要说三遍,饺子的原名叫娇耳!饺子的原名叫娇耳!饺子的原名叫娇耳!
饺子原名“娇耳”,是古老的传统面食,在不同朝代也有不同名字。如宋代称“角子”,元代、明代称“扁食”,清代称“饺子”。汤圆则起源于宋朝,别称“汤团”、“浮元子",是传统小吃的代表之一。
饺子原名“娇耳”,是我国人民喜爱的传统食品。东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人,被称为“医圣”。饺子的由来也是跟他有关系的,也可以说饺子是由张仲景首先发明的。
张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年,但他的“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。如今饺子的做法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
说到卫青大家也一定是非常了解这位历史人物的,那么有的人也问了,卫青其实对汉朝的贡献也是没得说的,贡献非常的大,但是最近却有人说了,就是这样的一位非常厉害的人,最后好像被诛灭了九族啊...
2022-05-17 前燕灭冉魏之战是佮爆发的?具体经过是怎样的?前燕灭冉魏之战指的是公元351年(前燕慕容俊三年,大魏永兴二年)八月至公元352年八月,前燕国主景昭皇帝慕容俊率军于廉台(今河北无极东北)、邺城(今河北临漳西南)间击败继而俘虏冉魏...
2022-05-17 东晋灭成汉之战是怎么回事?东晋是如何灭亡成汉的?东晋灭成汉之战,指的是永和二年(346年)十一月至永和三年(347年)三月,东晋安西将军桓温率军西征,攻克成都(今属四川),灭亡成汉的战争。最终以桓温于永和三年(347年)灭亡成汉...
2022-05-17 晋平苏峻之战是怎么回事?苏峻之乱是如何平定的?东晋咸和二年(327年)十二月至四年二月,东晋在京都建康(今南京)地区平定了历阳(今安徽和县)内史苏峻叛乱,史称“晋平苏峻之战”。此战后,晋廷依仗荆、江两州...
2022-05-17 如何评价晋平苏峻之战?此战是如何爆发的?东晋咸和二年(327年)十二月至四年二月,东晋在京都建康(今南京)地区平定了历阳(今安徽和县)内史苏峻叛乱,史称“晋平苏峻之战”。此战后,晋廷依仗荆、江两州...
2022-05-17 古代一万两银票相当于现在多少钱 放到现在算富有吗对古代银子等价很感兴趣的小伙伴们,历史资料小编带来详细的文章供大家参考。古代1万两白银相当于现在多少钱?三年清知府,十万雪花银。白银万两放到古今到底有怎样的意义,现代人有万两白银算...
2022-05-17 清朝皇帝那么强 清朝为什么还会衰落还不了解:清代和皇帝的读者,下面历史资料小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~清代皇帝几乎都很能干,为什么清代却衰落得那么快?清代皇帝能不能干先放一边,我不了解您是怎么得出&ld...
2022-05-17 汉朝时期的左将军和右将军谁的官职更大呢?以汉末为背景的影视剧中,我们经常能看到当时将军的称谓分为前将军、后将军、左将军和右将军,为什么将军的名称要用前后左右来命名呢?实际上,左将军这个叫法在战国时期就已经存在了,当时左翼...
2022-05-17 赵平大秦之战,是如何爆发的?刘曜采用了游子远之策前赵光初三年(公元320年)六月,前赵皇帝刘曜因部将解虎与长水校尉尹车暗中和巴酋句徐、厍彭联合谋反,杀解虎和尹车及厍彭等50余人。于是巴众起事反前赵,推巴酋句渠知为主,自称大秦,改...
2022-05-17 赵平大秦之战的主要人物有哪些?带来了哪些影响?前赵光初三年(公元320年)六月,前赵皇帝刘曜因部将解虎与长水校尉尹车暗中和巴酋句徐、厍彭联合谋反,杀解虎和尹车及厍彭等50余人。于是巴众起事反前赵,推巴酋句渠知为主,自称大秦,改...
2022-05-171931年9月18日,日本军国主义者酿造了蓄谋已久的“九一八事变”,不到半年时间,当时的东北全境便沦陷在了日军的铁蹄之下。九一八事变应该说是近代历史上最可耻的事件。可令人感到匪夷所思的是当时东北最高
◆中秋节的起源:中秋节在古代是祭月活动还是为了庆祝丰收? ◆著名的明初四大案有冤案吗?明初四大案主角是不是都犯罪了? ◆揭秘朱元璋为什么能战胜陈友谅?主要有以下五大原因 ◆错银戗金 飞扬华彩——刘贺的妆具到底有多考究 - 海昏探秘 ◆刘贺夫妇奏牍为何会出现在刘贺墓中?-海昏探秘